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“哦,我马上过去!”
唐皇也不愿意接待董事长,昨天她还暗自庆幸,集团没订桌,结果她还是躲不过去。
她不喜欢跟服务员玉婷一起服务,玉婷这人,看人下菜碟,而且很愿意摆老资格,她没来秀越之前,就一直从事这个行业,她的专业就是酒店服务管理。
但凡有人协助她,她就会掌握主导地位,吩咐人干这干那的,好像她一下子,荣升经理一般似的,所以服务员们,都不愿意跟她合作。
这是今天,唐皇接到的第三件认命的事,真是衰透了!
她讨厌爸爸唐抱怨的抱怨,所以她心里如何抱怨,嘴上都不说出来。
她轻敲包房门,高档的木门,毫无声响的沿着一侧的门轴,按轨迹滑动着。
唐皇飘入屋中一般,不敢弄出太大动静,深怕影响到,董事长及贵客们的用餐。
木门自动按原路返回,悄然闭合。
玉婷面带微笑,正在给董事长倒酒,抬眼扫视一眼进来的唐皇,挑眉示意她,过去帮其他客人倒酒。
职业素养,再不默契的两个人,该做的,一目了然,心知肚明。
唐皇端起服务桌上的,啤酒饮料托盘,逆时针为客人服务,并一一满足他们的需求。
玉婷会来事,知道唐皇可以照顾其他人,她便站在董事长身后,唯命是从,马是瞻,只服务他一人了。
这也是大家不愿意,跟她合作的另一个原因。
她只管桌上最大的领导和主宾,忽略其他的兵卒之客。
然后博得领导好评,独自去马经理那里邀功。
就她这损人利己的破招,却狙击掉董事长那一心挑刺的毛病,对她是赞不绝口,若说董事长对她是爱不释手,都不为过,每次都点名让她服务。
而今天的董事长,似乎有点花心了,他居然让唐皇站过去,为他倒酒。
唐皇懵,玉婷更懵,何时天下变了呢?只在今朝此刻!
唐皇其实没独立服务过董事长,玉婷在,其他服务员没有上手的机会。
唐皇的服务就是一般水平,而且唐皇属于慵懒风,别看在财务科,尥蹶子干,那就是早上那一阵勤快的风,刮过就完活!酒店的服务,那是站台,客人坐着,你站着,人家吃着,你看着,还得给他们收拾台面,还得不停的客气请示,满足他们的用餐要求,这活谁愿意干啊?
唐皇要不是,想到以后不结婚,靠自己,养活自己,她才不干这工作,而且她来这里工作,就是来体验人生的,酒店,就是复杂的社会,在这里弄明白了,社会,就好混了。
社会很单纯,复杂的是人!搞明白人,社会还难搞吗?
因此,服务细节,服务到位,服务技术,对于唐皇来讲,都是次要的,能做到不出差错,就ok。
了解一桌客人的千姿百态的嘴脸,是她的目的,说白了,了解人性。
好比眼前的一桌,董事长请来的是某局局长,有事相求,大部分陪客,是董事长的说客,说服局长听从董事长的提议,即刻拍板定事的。
而那一小部分的客人,目前不显山不露水,唐皇猜想,他们是董事长留的后手。
a方案已经实施,b方案时刻待命,双案齐,必成大事,某局局长,入了董事长的局中局,天时地利人和,显然,董事长,胜利在望了。
唐皇看的是这些,她管玉婷怎么溜须拍马屁呢?
可是,董事长,怎么不按套路出牌,把唐皇拉入了局?唐皇心里没底!
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