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水溪镇不近海,不靠山,只是一个偏僻的江边小城。
但由于河流众多以及山林遍布,经常会有一些新奇的河鲜以及野味,出现在市场上。
这个时代的人,都是靠山吃山靠水吃水。
还没有保护野生动物的意识......
,吃野味是司空见惯的事情,甚至是某些饭店的营销噱头。
宁萌是从后世回来的人,经历过野味带来人间炼狱,对野味这东西敬谢不敏。
服务员心知宁萌想岔了,连忙解释道:
“不是不是,不是野味,我说的新鲜食材,是今天银钟水库给饭店送来两条条十斤重的大青鱼。”
“我看你们人多,想问你们要不要试试大青鱼?”
尽管宁萌厨艺不错,可她前世在林家做牛做马伺候林厂长夫妻时,做的都是些家常菜。
对于一些比较高端或新奇的食材,她其实也不是很了解。
她想着河鱼不比海鱼,鱼刺又多又细,乡下人捉到河鱼都不太耐烦吃,否则她当初怎么能抓到那么多的鲫鱼?
十斤的水库大青鱼有什么稀罕的?
左不过就是个头长得比旁的河鱼个头大一点吧?
这个年代的人,都喜欢大口大口吃肉。
肥腻的红烧肉、扣肉、烧鹅、叉烧什么的,才是他们的最爱。
只是服务员一直热情地给宁萌推荐大青鱼,宁萌想着他们人多,要两条鱼也没事,遂点点头:
“那就吃它,顺便再给我们上几道招牌菜。”
“萌萌,两条十斤的大青鱼够吃了。”
胡雪兰轻轻扯了一下宁萌的衣袖,低声说,“这大青鱼可以做成一桌菜了,没必要再点其他的。”
服务员就站在她们身边,自然听到了胡雪兰的话,她看向胡雪兰的眼神是惊讶的,嘴巴却顺着胡雪兰的话往下道:
“这位大婶说得没错,我们饭店师傅说,这条鱼可以做成好几道菜呢,两条大鱼,足够你们十来个人吃了。”
话是这么说没错,服务员心里却是掀起阵阵波澜。
她在国营饭店也算工作了好几年了,什么稀奇古怪的食材......
没见过?
但这么大的鱼,她还是头一次见着。
到货时她还在想,这么大的鱼,做菜都不好做。
肯定卖不出去了。
结果店里的卢师傅笑她头长见识短,说这么大的鱼,正好一鱼多吃。
适合宴请宾客的客户。
一鱼多吃?
服务员没有听过,更没有见过,所以她挺好奇的。
这不,刚好看到宁萌这么一伙人上门吃饭,她就巴巴上前给宁萌推销那两条大鱼了。
听了服务员的话,宁萌微微愣了下,一鱼多吃,这不是凤城那边的做法吗?
胡雪兰她怎么会懂?:,,.&1t;
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