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第48章 桂花百合甜粥（第1页）

中秋当日，江辛夷起的特别早，为了她的甜粥，天刚亮，江辛夷就很兴奋地爬起来了，全家人看见她准时出现吃早饭，全都摆出不可思议的脸。

早膳虽然只是碎糙米加地瓜叶的粥水，地瓜叶却不再像以往一样，软烂黑，粥水一片绿意盎然，江大妞被江辛夷训练久了，也知道食物得搞些美感了。

江辛夷却没吃几口早饭，她一心思索着要煮什么甜粥，刚巧看到院子后面的老桂花树开得金黄灿烂，满树香气，在风里肆意张扬，那白里镶金的小花迎风透着甜蜜蜜的味道。

江奶奶每年都会做桂花酿，但是自家不吃，都是趁年节趁元宵拿去卖，江辛夷抿嘴偷笑，她知道该做啥甜粥了。

“大姐”

江辛夷磨着江大妞把桂花酿找出来，又去找江奶奶挖了一大碗粳米，气得江奶奶哇哇叫，在她身上虚虚地拍了好几下，骂她败家孩子。

又大呼小叫地喊白芨去李大夫家讨红枣和干百合。

李大夫听说江辛夷又要搞新食物，立刻抓了一大把上好的红枣和百合给白芨，还自动自地说他晚上来江家赏月，被李奶奶骂了一嘴

“今天老大家的和长术都要从镇上回来，谁家中秋跑别人家吃饭的”

“我没忘，我就随口一说。”

李大夫顿时一噎，为了吃食连自家小孙子都忘了。

“你就是嘴馋，多大年纪了，还跟那野猫一样。”

江奶奶走出来，塞了一包橘子给白芨。

“哼，你这臭老太婆，等我跟胖丫讨到甜粥可不分你。”

眼看白芨就要走人，李大夫赶紧吩咐白芨记得给他留一碗。

“爱吃我自个会做”

江奶奶看他这样子真是气笑了。

“你做来做去都是红枣红豆的，你不嫌弃我都腻味。”

“老不修，今天过节，不跟你吵，还不快去把你那堆药材挪一挪，我要拜天公了”

白芨可没空听他们吵架，把东西带回江家后，就跟江辛夷说他想去一趟镇上。

江辛夷有些意外，但又想大佬搞不好是去联络暗桩，她可不能不识相，所以很爽快就答应了，还把驴子牵出来给他。

“你去吧顺便再买个白瓷盅碗回来，明天我们好装了甜粥去送董老夫人。”

白芨走后，江辛夷就忙着跟江大妞忙她心心念念的甜粥。

把红枣一颗颗先去籽，然后和干百合一起泡开。

粳米和红枣一起熬粥，把粥米熬出米花，红枣破皮，粥水会呈现淡淡的粉红色，再把泡的百合放进去同煮。

这时候得抽柴薪，只用那微火，把百合煮得软中带脆，却不会软烂，最后起锅时才把桂花酿加进去，一搅拌就满室盈香。

这粥品的关键就在红枣得去籽，不然熬久了会苦，食材添加的顺序和火候也得注意。