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接下来,白青羽便把这两间铺面仔细看了几遍,包括楼上雅间和后边的厨房、柴房、杂物间、后边住房等。
她一边看一边在脑子里设计装修方案,各种灵感如气泡般嘟嘟直冒,随即又否决掉,然后又有无数个新的灵感冒出来。
门面房是两层的楼房,进深十五米,算上外面一米五的街檐和后面一米宽的屋檐,总进深就有十七点五米左右。
楼梯就横斜在大堂中间,把大堂分成了前后两半。楼梯没有拐弯,直接就通上了二楼。
楼梯下摆着柜台,一般用于掌柜或是账房先生坐在那里办公。柜台旁边就是通往后面大堂的门,也是在楼梯下面。
二楼上去就分成前后两半,中间通道有六尺宽,也就是一点八米,两边各有两个雅间。
厨房就依附在楼房大堂的后面,从大堂出去,左手边就是厨房,四米乘七米的面积,对于这个食肆来说,已然足够大了。厨房有窗口通往楼房大堂。
厨房后边,按理说应该有个八米见方的空院子,但是却将一半盖成了只有半墙的棚房——有点像猪圈,用来堆放柴草和杂物,所以空出来的院子很小,勉强够一辆马车出入——还得加上棚房才能回转得开。
白青羽中不太满意,觉得面积太小了点,如果能把五十米的进深转换成十五米的宽度,那就好规划了。
不过,条件就是这样,只能根据现有的条件来做最好的规划。
她问:“张老板,我看隔壁铺子也是一样的楼房,他们是做什么的?也是饭馆吗?”
张老板忙笑道:“姑娘还是别叫我老板了,您现在才是老板,我是您的掌柜!隔壁是家杂货铺,不是食肆。也是两个门面,跟我们这铺子的楼房是边在一起修的。”
连在一起修的,那就是说两家有一面共用的墙体,也就是说,两家的房子是同时修建的。那么,什么样的关系会让两家同时修建楼房而且还是共用一面墙?
白青羽赶紧问:“隔壁的房主是谁?能不能把那房子给买下来或是租下来?”
张老板道:“隔壁的房主也姓白,好像是林太太娘家的什么亲戚。姑娘回去问一下林太太就清楚了。”
白青羽心中一喜,那应该就是白令海家的产业吧?也不知道那杂货铺是不是也是白家自己开的。如果是租给别人开的,倒是不好让别人搬走。
她说:“你先按照从前的模式经营着,我会尽快把装修方案设计出来,到时候你就关门歇业,一边负责装修,一边负责替我招聘掌柜。店小二应该比较好招,就不用提前招聘了。掌柜不好招,所以一定要提前开始招聘。如果实在招不到有经验的掌柜,那就招头脑灵活、懂得随机应变的读过书的人,咱们自己慢慢培训就是了。”
张老财忙点头答应。
白青羽带着秦大山出了门,径直去了药铺买香料。
和盛安药铺就在石头河边,四个铺面都位于主街道上,侧面五十米的进深则与石头河平行。
有一座宽大的石桥跨在河道上,连通了小镇的东西两半,东边通往西陇县县城,西边通往京都三元城。
石头河从葫芦沟流出来之后,在这个平原上的流就慢了许多,河水也深了许多,两边自然就没有了石头滩涂,尤其是镇内这段河道,显然是经过正经的规划和修建的,均用大方石条砌起河堤,河堤与铺面之间有十米距离,均用石板铺满,等于是半边街道,平整结实,美观耐用。
这段河面也有十多米宽,那种两三米宽的船只可自由穿行于河道中。
所以,和盛安就把他家这段的河堤稍微改建了一下,船只从外地运药材回来,可以直接停靠在药铺旁边的河堤下,搭上跳板就可以装卸货物,跟个微型码头似的,很方便。
白青羽怀着兴奋好奇的心情去河堤上张望了一下,现这段石头河两边基本上都被改建成了那种可以停靠小型船只的微型码头,她还看到对岸有一艘船正停在岸边装载货物。
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