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第三十章 桑家（第1页）

今晚的一桌宴席，有一半是府里厨子做的，还有一半是陈乐悠做的。

这当其冲的就是腐竹炒肉了，配了点西红柿，配了点青辣椒丝。口感也更丰富了，酸酸辣辣的。这次带来了一批腐竹，为的就是加入酒楼，所以先做了一种做法让大家品尝一番。

这第二道是风味茄子，这茄子大家都认识，但是这个风味茄子的做法大家可没见过。不知道怎么的，这茄子酸甜可口，外脆里软。一瞧就是油炸过的，按说这茄子最是吸油，所以大启国一般都是红烧或炖肉，但这个做法却一点也不腻，实在是好吃的紧，尤其是孩子们很喜欢，瞧瞧桑家小妹和陈家小妹，你一筷我一筷的就知道。

第三道是水煮肉片，底菜用了府里自己的黄豆芽和干豆皮。辣子则是用辣豆酱炒香，后又偷偷放了点空间的二荆条晒的干辣椒，香气扑鼻，让人口水涟涟。就连底下配菜都十分入味，大家纷纷称赞说又香又下饭，是实在过瘾。但是对于陈乐悠来说稍微差强人意一些，这辣豆酱不如现代时空的郫县豆瓣酱色泽红润、酱香浓郁、回味悠长。

第四道是醋溜白菜帮，这道菜可谓是没啥技术含量。但是酸爽可口还解腻，适合搭配大鱼大肉的。可拿到酒楼低价售卖，做走量型菜。

第五道是上次给小妹提过一嘴的干煸辣子鸡，麻辣香脆，鸡肉鲜嫩多汁，辣椒的香气四溢。还是在本地辣椒干里偷偷掺了一半干辣椒，味道上提了起来。众人品尝过后，也似乎觉得辣椒看着多，但并没有特别辣，但香味十足让人开胃。

第六道是用豆腐做的菌菇豆腐汤，想必大家都吃过酒楼里的炒豆腐，红烧豆腐了。所以准备了这道汤品，清清爽爽鲜香美味。

“悠姐儿真是令我刮目相看，瞧这一道道，无论是色泽还是口感，都恰到好处，让人忍不住垂涎欲滴。”

桑母忍不住连连称赞，尤其是那道汤，豆腐软嫩，菌菇鲜香，甚是欢喜。

“伯母妙赞了，我只是喜爱研究美食。”

陈乐悠的表现进退有度，让桑母在心里再一次肯定了自己儿子的决定。并且也松了一口气，看来自家这一房日后有望争夺下任家主了。

欢快的晚宴过后，丫鬟们上了茶水。大家便交谈起来，更进一步的了解了双方。

原来桑家能成为天下第一商，是因为家族的产业涉及各行各业，酒楼生意只是其中一项，也是当初家的一项。

桑家一直都是在嫡系里寻找最有潜力的一位人选继承，桑朝华的祖父六年前准备选新一任继承人，他有四位嫡子一位嫡女，还有两位庶子两位庶女。庶女一位嫁入了南方做布匹生意的人家，一位嫁给了京城五品官员家的嫡子，早年外放至青云省西边的安津省内新城县当县令去了。

嫡女桑明珠当年及笄后入了后宫，后一路做到了妃位。圣宠不断，却奈何膝下无子。或许因为膝下无子又与当时的淑妃也就是现在的太后娘娘十分要好，且对当时还只是七皇子的皇帝时有庇佑的缘故。后皇帝登基后，独留下桑明珠在后宫做明太妃，陪伴在太后娘娘左右。

桑家生意分主要为三大块。

吃，便是全国都有分店的嘉和居。

用，类似于杂货铺，也可以说是百货商店琳琅满目。

戴，有比较大的饰铺子，颂阁。金银珠宝均有售卖，只是暂未拿下南方全部市场，还在攻略中。

桑家老大，桑振宗是桑家现任家主，主要负责家族颂阁的全权管理以及其它生意的最后审核。他房里有一位嫡妻育有两位嫡子，两位姨娘各育有一位庶女。

桑家老二，也就是桑朝华的父亲桑振朗了，主要管理酒楼生意。因天资卓越有较高的经商头脑，是最佳人选。但是选拔那年外出巡店回京时。途径林西省的平治县，突遇暴雨山体滑坡，好不容易救回一命，但是双腿无法再行走了。接回家中，丧失求生意志差点一命呜呼。或许是有心灵感应赶上妻子生产，小儿子的哭声唤醒了他才清醒过来。所以小儿子取名桑朝光，寓意乐观积极、朝气蓬勃、前程似锦、繁荣兴旺之义。但是等身体康键期间错失家主之位，倍受打击身子骨落下病根。桑朝华这才接手，但是家族不太信任这个初出茅庐小子，就跟桑家老四一起管理酒楼生意。

桑家老三，桑振礼与两位庶弟共同管理百货类。桑振礼主要负责华京城的生意，以及别的省份分店的管理。而两位庶弟主要负责进货和销售，再就是县市级的一些分店管理。他房里如二老爷家一样只有一位嫡妻，但是他的嫡妻张氏不能生育，便做主给他抬了一房姨娘，但是姨娘生子难产没挺过来。嫡妻便将孩子抱至膝下亲自抚养长大，母子感情深厚。

桑家老四，桑振轩当初跟着其父亲打下手，头脑也十分活跃但不及二哥出众，年纪也是最小就没有独当一面。二哥出事之后，他便与侄子共同管理酒楼生意。桑朝华负责大启最大的省青云省的整个生意，四老爷则负责剩下全部地区的酒楼生意。他房里有一位嫡妻，一位姨娘，说来也是曲折。这姨娘与嫡妻是表姐妹，当初想看时，这表妹暂住表姐家里另四老爷误会了，当得知相看的另有其人时早已对这表妹打开心扉了。没有办法，姐妹二人同嫁一夫，当时好一段佳话。也因为是家境一般的表妹，嫡妻家里挡着只做了姨娘，平妻也没轮道。表姐育有一子，表妹育有一子一女。如此看来，这四老爷家也不是好念的经。

前年桑家老家主因疾过世后，桑朝华的祖母也不几乎不在过问生意之事，虽然继承人选出来也不是马上继承家主，这几位老爷的子嗣也基本够了年纪，可以掌管一些生意，所以竞争更激烈了。

至此陈乐悠对整个桑家算是有深入的了解，想帮义兄竞选家主的小火苗已经点燃！

一行人交流完各回各屋休息了，明日可就是六月初六了，典礼可不能有一点闪失，否则寓意不好。