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也许是尖椒经过翻炒和猪肉的相融合,好像也被猪肉激起?最原始的辣椒香,两者相结合,让香味提升一个层次。
等尖椒变软,伍爸按照菜谱加入适量盐,他不知怎么?才是适量,只按照以往,用锅铲的角角随便挑一点盐,再放入白砂糖、耗油等配料,炒均匀后?,熄火,把菜倒在刚准备好的白米饭上。
三人眼神火热地看着?新鲜出炉的青椒炒肉盖饭,皆听见彼此的吞咽声。
伍沫沫眼神有些发绿,眼看着?就要控制不住扒上去,她赶紧捂着?自己的鼻子?说:“这肉闻着?好香!”
呜呜!就是捂着?鼻子?还是觉得好香!
伍爸强忍着?动手的冲动点头:“嗯!确实很香。”
“要不我?们一人夹一片肉尝尝?毕竟我?们都不知道这肉味道如何,够不够新鲜。”
伍妈的话瞬间把两人的防线击溃,他们如捣蒜般使劲点头:“老?妈说得对!”
然后?窗外的客人就眼睁睁看到厨房里的三人,拿出筷子?夹肉。
客人:“!!???”
要不是怕闯入厨房后?果严重,他真想把自己的盖饭抢回来?。
啊!可恶!
好香!
他们吃得好香!
好在厨房里的三人理智还在,在尝完肉片后?,虽然都露出惊艳的眼神,但暂时还做不出把客人的菜吃完这种事。
只是看着?伍妈把盖饭端出去,伍沫沫两人都伸出尔康手。
“这肉真的好香啊!比张叔家?散养的猪还要香很多!”
伍爸咂咂嘴在回味那一瞬的美好。
伍沫沫赞同点头,眼神跟着?尖椒盖饭移动:“嗯嗯,真的好好吃!猪肉被炒得微焦,一口?下去满嘴肉香,有嚼劲但又不柴,伴随着?尖椒的清香,清爽不油腻。如果再来?一口?饭,那一定绝绝子?!我?起?码能干三碗饭!”
“当然,老?爸这次的手艺也很棒!”
夸赞肉的同时,伍沫沫不忘对老?爸夸上一句。
伍爸笑?得开心,看着?店内陆续进来?很多人,回头一看桌上剩余的那点肉,才想起?问:“沫沫,这些肉在哪个店买来?着??那里还有吗?多少钱一斤?”
“哦!对,忘记说了,这些猪肉都是30块一斤,在旧新街交口?转角处一家?叫‘垃圾杂货店’的店买的。”
“30一斤?”
伍爸有点惊讶,但回忆起?那猪肉的香味,又觉得完全?值得。
“那今天的菜,价格需要涨吗?”
伍沫沫问。
伍爸思考片刻回答:“但凡用这猪肉炒的菜,前十份和之前价格一样。后?面的加三块钱吧。还有,你去弄个牌子?在门口?写上,顺便和你妈说一句。一会你在店帮忙招呼客人,我?去再买点猪肉回来?。”
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