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第二十四章 野菜计划（第3页）

刘妈妈却摇头反对道：“主意听上去是好，可咱们这里有谁认识野菜？我是不识的，酒儿想必也不识，小姐更不用说，除了眼前这一遭，生下来就没迈出过大宅门一步。那山上遍地野草，生得也都差不离模样，咱们能分得出，哪种是菜？哪种是草？哪种能吃，能种有毒？依我说，明儿背下栗子来，正经叫喜子去集市上换些银钱来，再用这钱去买些菜蔬果肉回来，这钱是咱们辛苦得来，就买些吃食，也不算是乱花胡用吧？”

书玉坚决地开口：“不行！栗子自然要卖，可换回的钱，不到万不得已，不可轻易动用！咱们也不知道，后头还会有多少艰难险阻，过不去的坎儿等着咱们呢！能多存下一点是一点，现在不是贪口腹之欲的时候，横竖饿不着，要花那钱做什么？”

小姐都说不怕苦了，丫头和老妈妈还能再抱怨受罪？当下酒儿和刘妈妈就沉默了下来，喜子更不好开口，只守在一旁静静听着。

“再说那野菜，旁的也许我不能识得，可妈妈难道不知道，荠菜？我心里想着，这样东西还是能辨得出的，为求安心，就只挖它吧！”

书玉这番话，一下将酒儿和刘妈**信心勾了起来，是啊，荠菜嘛，她们都是认得出的！

“唉哟我真是老了，连太太最爱吃的菜都想不起来，真是糊涂，该打该打！”

刘妈妈语气中带几分惭愧。

酒儿亦拍着手对书玉道：“小姐果然冰雪聪明，这会子还能想到这东西来！母女连心，当真是不错的！”

书玉被说了个稀里糊涂的，她本来借口要说，书上画出那样子来，她刚好看到这里，所以能认得出，可没想到，这二人倒说起太太来的，想必，太太最爱吃这菜？

“是啊，娘最爱这个了，我还记得，她最喜欢用它来。。。”

书玉说到这里，有意顿了一下，刘妈妈这就上当了，立刻接过话来道：“太太最爱在这个时候吃荠菜，春天刚出来的嫩芽，洗干净后，放进撇去浮油的澄清鸡汤里，加两片上好云腿，再加几片春笋尖，大火一滚即起，这样煮出来的汤，若是趁热喝上一碗，啧啧！”

刘妈妈闭上眼睛咧开嘴，务求将自己话中表达出的诱人的效果放到最大。

书玉果然听得当即就傻掉了，真是会享受啊！荠菜，火腿，春笋，都是鲜物，再加上鸡汤，这四样东西放在一起，就算是地狱厨神来做，也不可能难吃吧？

“是啊，厨房里每回弄到新鲜荠菜都要做出这道汤来孝敬太太，回回太太吃过都有赏，小姐也爱，还叫奴婢自己动手，试过做这道菜，以讨太太欢心呢！”

酒儿想到这里，兴奋了起来，“这样说来，我也是见过这菜的，妈妈你也是，对不对？”

“是啊，我记得咱们小炉子上做出来，太太吃过后大赞，说是难得小姐有此太虔孝心，还赏了小姐一对梅瓶，赏了我们每人二吊钱呢！”

刘妈妈笑道。

书玉听着不住点头，心里却想，这美味的鲜汤我是没福气吃上，不过前世老妈包的荠菜饺子我是最爱的，每年春天，都跟她一起去郊外山上踏青挖野菜，这才是自己能认得出荠菜的真正原因呢！

“好，就这么定了！明儿咱们辛苦些起个大早，先将山上栗子背下来些，交喜子去集市上卖，再去山上挖些荠菜下来，荠菜火腿春笋汤，咱们也算是有口福了！”

酒儿连连点头，又赶着说道：“今天喜子带回来的白面还有整一口袋，咱们就蒸些馒头，可不就又对付一顿了？“

书玉冲她笑了：“知我者，小酒儿也！”

当下书玉又命喜子趁外头天黑无人，在兔阿宝的窝地下挖出个洞来，将那包好的一百两银子藏了起来，又把剩下的几两虽银子放进碗柜里，用个破碗扣住，方才安心。

待一切收拾干净，众人皆觉得疲惫不已，也就各自安歇，唯有书玉，捧着书坐于灯下，爱不释卷。刚开始因为排版的关系，她看着还有些不惯，可到后来，竟觉得非此不可，非此不能衬出书中古意来，也就越看越带劲，也不觉得困了，直到刘妈妈看不下去，催了她几遍，她才恋恋不舍地放下书来，吹灯歇息。

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