三藏小说

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第 51章 糊了（第1页）

两个小家伙捧着碗屁颠屁颠的跑到门口，一人搬一个小木墩坐下来剥蒜瓣。

陈沐春也自觉的走到灶台前点火：“三哥，你是要煮豆子吗？”

沐白舀了水倒进锅里，回答陈沐春的问话：“不是，先煮甜面酱。”

“什么是甜面酱啊？好吃吗？”

坐在门的陈沐福听到，停下工作追问。

陈沐春也疑惑，昨天不是说做西瓜酱吗？

沐白点头：“好吃，等做好了给你们尝尝，甜的。”

陈沐福欢呼：“那太好了。”

沐白指挥陈沐春生火：“四妹可以点火了，小火烧，不要用大火，不然容易糊。”

“好。”

陈沐春拿出一根木柴，擦亮点燃锅底柴火。

沐白取出一个碗，倒入大半清水，生抽三勺，老抽两勺，四勺白砂糖，最后加入适量的面粉。

全部兑齐后用筷子搅拌均匀，将所有的调料搅拌化开至呈面糊状。

锅也热起来，沐白把面糊倒进锅里不停的搅拌。

熬了四五分钟，酱汁越来越浓稠，香味也出来了。

陈沐福扔下蒜瓣跑进屋里，踮着脚伸长脖子往锅里瞅：“哥，好香啊。”

“屋里热，到门外去，现在没好呢，不能吃。”

沐白推着小家伙的脑门。

“哦。”

陈沐福听还没好呢，又跑回小木墩上坐着，继续剥蒜瓣。

又过两分钟，沐白看已经足够浓稠，就了两滴香油进去，继续小火搅拌两分钟，直至香油充分的融入进去。

“四妹，好了，你到外面坐着凉快一下。”

沐白看已经好了，就让陈沐春熄火。

“哦，好的。”

陈沐春拿出锅底没烧完的两根柴火，放进锅底灰里扑灭。