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第九十二章 制作炮弹豆子丰收（第2页）

“没错，我是制作豆腐，不过你说，不需要石膏也可以？”

叶川狐疑的问道。

“豆腐按照南北不同划分，分为南石膏，北卤水，我们北方制作豆腐，需要的是卤水。”

对方回复道，“就是通常的那句顺口溜，卤水点豆腐，一物降一物！”

“那卤水又是什么？”

叶川一愣，立马回复道。

“卤水，算是海盐水的结晶物吧，主要成分是氯化镁。”

对方回复道，“你只需要将海水蒸，就可以使用那些结晶了，不过如果能把其中的海盐分离出来，就更好了！”

“这东西我有，如果你这么说，那就简单了！”

叶川神色一动。

“你会制作豆腐么，我可以告诉你步骤。”

对方再度回复道。

“那我还真不太熟。”

叶川一想，随即回复道。

“很简单，你先把黄豆洗好泡一整天，然后把泡好的豆子磨成浆，放入大锅用柴烧火直至豆浆烧开，凉半小时后，把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，将勺子慢慢在锅内转动，几分钟后再换一勺，直到勺子在锅里推不动就基本成形了，最后准备筛子和包袱，把豆腐脑倒进筛子里用包袱盖好，控水，上面要放稍微重一点的东西，更利于渗水，等上大概2o分钟，豆腐就制作好了！”

几分钟后，对方洋洋洒洒写了一大堆。

叶川详细的看了之后，感觉也不能算是太复杂，不过要制作的话，看来是需要明天这个时候了。

随后叶川又问了一句：“对了，磨豆子的水怎么添加？”

“最好要井水，或者是山泉水。”

对方回复道，“豆子跟水的比例大致是1比4，一斤豆子，四斤水！”

“明白了！”

叶川闻言，立马在交易栏上架了21白开水，2kg海鱼。

“你这是？”

对方不禁问道。

“你帮了我大忙，我当然要感谢你啊，这算是咨询费！”

叶川回复道。

“我就是看到你问，就随口告诉你了，我不是为了要报酬啊！”

对方回复道。

“我去，居然遇到个不要报酬的，这人倒也算是善良。”

叶川嘀咕着，立马回复道：“你尽管收下就是了，我这个人向来不欠人情。”

“那谢谢了。”

既然对方都这么说了，对方也没有再坚持，立马将东西收了下来。

叶川立马制作了一个金属盆，将四斤豆子全部泡了起来放进了屋里，随后伸了个懒腰，突然想起海盐应该装满一矿泉水瓶了，正打算过去收集，突然现三小只正在那个小山的一侧，一会儿低头一会儿仰头的，不知在干什么，不禁立马走了过去，想要一探究竟。

直到到了地方，叶川才瞪大了双眼，有些难以置信。