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第 80 章(第3页)

在众人期待的目光中,林凌按照书上记录的步骤开始制作粉条。

手工制作一般都是选择漏瓢式制作方法,先将淀粉制成芡糊,用力的揉成团,然后放到漏瓢里,用力的挤压出细长的粉条进入热水里,煮糊化后捞出放入冷水里冷却成型,成型后捞出晾干便行。

书上写得很简单,但做起来确实两回事。

林凌从下午做到晚上,实验了十几遍,才勉强做出了成型的粉条。

一直围着她看了一下午的夏末看着水桶里的灰白色的粉条,忍不住问道:“这个就做好了吗?”

“算……算是做好了。”

林凌看着桶里长短不一的粉条,有点儿心虚。

“姐姐

,你真厉害。”

夏末满眼的崇拜的看着林凌,觉得她什么都会。

林凌看着做得乱七八糟的粉条,难为情的摸了摸耳朵,“咱们先尝尝味道,要是觉得还行,再多做一些出来晒干。”

夏末的眼睛亮了亮,“又要吃鸡?”

小绿、丑哥、八哥和鸡祖宗都纷纷看向林凌,又要吃鸡?

“暂时不吃,煮一点酸辣粉来试一试。”

林凌让丑哥用电烧一锅开水,她将桶里做得长长短短的粉重新放入水里煮了煮,再加上几片菜叶子,简单煮一下就行了。

煮粉的同时,她开始制作汤底调料。

酸辣粉,顾名思义就是又酸又辣的粉儿。

但没有醋。

所以最后就变成只有辣椒的粉儿了。

等粉煮好后,捞出放入做好的调料里,搅拌搅拌便可开吃了。

虽然没有醋,但葱姜蒜辣椒油这些一搞,味道还算过得去。

“好吃吗?”

“超级好吃。”

第一次嗦粉的夏末觉得打开了新世纪的大门,口感爽滑,很有弹性,比他想象的味道好太多了,“我以为它长得像鼻涕,就会不好吃,但没想到它这么好吃。”

“鼻涕?”

本来还吃得很香的林凌低头看了一眼碗里的粉,外形粗狂,差不多有小拇指粗,看起来的确像鼻涕。

她端着粉儿,顿时有点吃不下去了。

小绿笑得直哆嗦:你不想吃?那我帮你?

“不要。”

林凌直接拒绝了,虽然卖相不太好,但味道却是很不错的。

末世前常

吃的粉条都是机器批量制作,里面或多或少都加了一些添加剂,但这个是她纯手工制作,有木系异能加持,吃起来味道还不错,唯一的缺点就是少了一点醋。

也不知道醋是怎么制作的?

如果简单的话,她自己学着做。

略带着一点遗憾的吃完了酸辣粉,林凌又开始制作粉条,有了下午的经验,她这一次做得又快又好,忙碌了半晚上,做了近一百斤的粉条。

冷却定型后,林凌将它们全部晾在绳子上,一排一排的的晾晒着,等晒干了以后收起来存储着,以后想吃就吃。

想到缺少的醋,林凌又翻遍了书,但并没有找到相关的资料,她犹豫过后找到和1200的聊天界面:“你喜欢吃醋吗?”

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