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“小朋友们,你们家里面都是什么时候吃饺子呀?”
马师傅问。
要说饺子,可不仅仅是一种食物。
更是我们国家具有代表性的一种传统节日的美食,只要一提到饺子,就能想到春节、假期、阖家团圆,家家过新年的喜气洋洋的氛围。
苏晨曾经对马师傅说过。
我们不仅仅是要教给孩子们做饭,更是把传统美食刻入他们的骨血里。
无论走到世界的哪个角落。
只要给自己做一顿龙国的传统菜肴。
就像是灵魂已经回到故乡,你便不再孤独。
“我知道!奶奶说过年要吃饺子!“
“对喽!”
马师傅说道。
“每年过年我们都要包饺子,那么今年过年,就由于我们班的小朋友们给大人们好好露一手,包个饺子,好不好?!“
“好!!!”
“好!!”
小朋友们一个个喊的激情满满。
“真棒,好的现在找到自己的位置啊,跟着我学啊,明白了吗?”
“明——白——了!!”
“先,和面啊这一步,和老病是一样的,但是不同的是,这个揉的程度。
”
先把面粉倒进盆里,然后揉面,这个揉面啊,咱们之前都学过,揉到什么程度算是好了呢...“
马师傅虽然是多年的老厨子,但是包饺子的手艺是从小跟父母学的,那个年代的人,小小年纪都基本会做一些简单的饭,哪儿像现在的人,三四十岁连一顿饱饭都做不出来。
小朋友们真的当起了过家家一般。
一个个干的可认真了!
不管是加水,还是搅拌,又或者揉面团,醒面团,都学的有木有样的。
为了加快度,也方便小朋友们共同参与。
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