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第10章 红烧肉（第3页）

张婶很瘦弱，但性格很好，方孟就没见她跟人红过脸，并且为人诚实淳朴，方若臻也是看中了她这个性格，这才让她掌管厨房和采买，张婶不好意思的从菜缸里拿出了一大块猪肉，说道：“少爷，这是我买给我家孩子吃的，没有动用府里的钱。”

这是整块五花肉，看那油光亮的品质，绝对不是饲料养出来的莱猪能比的，好东西啊。

但就是这种好东西，就因为这个世界不会处理腥臊味，卖的竟然比大米还要便宜，你说这上哪说理去。

“张婶，能否匀一点给我？”

张婶没有丝毫犹豫：“少爷需要，全部给你都成。”

“好，这是肉钱，张婶你拿着，”

方孟随手从钱袋里面掏出了一块碎银子。

张婶连忙摆手拒绝，这块碎银子至少有四钱，她买一个月的猪肉也用不了这么多。

“张婶你就别客气了，拿着，以后每天采买的时候都买个四五斤猪肉，品质都要跟我手里这块猪肉相仿，此事我会跟王同交代。”

张婶点头：“那……好吧，谢谢少爷。”

“方公子，你这是要做什么？”

苏静舟走过来问道。

“给你们做好吃的。”

方孟卖了个关子。

苏静舟也不急，就看着他忙活。

厨房里面应有尽有。

方孟先要做的，就是先给猪肉去腥。

这味道太冲了，不去腥根本无法下咽，也不知道张婶的孩子怎么吃得下。

去腥就要酒或者醋，方孟选择了前者。

家里不差钱。

“张婶，今天就教你一种猪肉的做法，保证你吃了还想吃，看好了，不要忘记步骤。”

对于方孟的话，张婶是不信的，她在方府做了这么久，还从未见过方孟进厨房呢，能有什么手艺？

终究不过是小孩子一时兴起罢了。

不过当她见到方孟竟然有条不紊的处理食材，心中又泛起了嘀咕：方少爷该不会是来真的吧。

一切都很顺利，只是到了最后，方孟现，这个世界是没有白糖的。