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好吧,谢氏杀鸡法果然独一无二。
慕容秋荻在心里寻思着,山鸡的肉本来就比家鸡柴,以谢晓峰的这种杀法,会不会增加肉的酸味?还有,这么大一只山鸡,做什么菜好,要不一半炖汤一半爆炒?
直到这个时候,慕容明曦才发现阿吉叔叔居然在刚才﹑趁他不注意的时候,杀了一只野山鸡,他收剑站定,望了望那只还在喷血的鸡,转头问慕容秋荻:“娘,我们中午吃山鸡?”
慕容秋荻肯定地点头:“趁这山鸡还热乎着,你们赶紧带回去烧热水褪毛,然后把内脏掏干净,剩下的我来。”
厨房。
慕容秋荻已经将今天中午的食材全部洗干净切好了,唯一没搞定的就是那只山鸡,由于山鸡做起来比较花时间,担心先上的菜凉了就不好吃,于是慕容秋荻决定先烹调那只鸡,然后再炒别的菜。
可是这么久了,怎么还没把鸡送厨房来,难道那两个人还没有把那只山鸡处理干净?
慕容秋荻这样想着,便出了厨房,绕到屋后去巡查巡查谢晓峰和小弟的前期处理工作做得怎么样。
“阿吉叔叔,这毛都烫掉了,肚子也割开了,不过它的内脏好恶心啊……”
“拿刀,我来掏。”
“哦……给,不过阿吉叔叔,有的内脏是能吃的,比如鸡肝鸡心什么的,别扔了……”
“那把它们单独弄出来。”
慕容秋荻抱着手臂站在那儿,也不出声惊动他们,眼看着谢晓峰拿把菜刀在鸡肚子上左比划右比划,反正比划了好一会,就是不下刀。
“阿吉叔叔,肝在这,当心别把苦胆割破了,”
慕容明曦撑着脑袋坐在那等谢晓峰挖内脏,见他老是不下手,他也觉得无聊,便很好心地指了指鸡肝的地方,然后抬头看向谢晓峰,认真说道,“我还是觉得杀鸡太恶心太残忍,小孩子不该看。所以,阿吉叔叔,我先去练会剑,等开饭了叫我。”
谢晓峰一手拿着刀,盯着那只鸡,听见慕容明曦的话,他心不在焉地挥挥手:“恩,去吧。”
慕容明曦刚站起来,就看见了慕容秋荻正站在那儿朝他意味不明地笑。
“娘……”
慕容秋荻喊道,下意识瞥了一眼那只还在盆里的鸡,有点心虚地吐了吐舌头。
慕容秋荻看着自己儿子做鬼脸的样子,觉得有点好笑,便颌首道:“你去练剑吧。”
听见母亲松了口,慕容明曦大舒一口气,响亮地答道:“好!”
儿子溜了,那只鸡可还在,虽然谢晓峰已经开始动刀割鸡肝,但一旁的慕容秋荻怎么看怎么觉得谢晓峰的姿势别扭得很,不由叹了口气,走上前蹲下来,挽起袖子道:“刀给我。”
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