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程叔公似乎对自己的秘制蘸酱迷之自信,冲着高焱反复叮嘱一定要蘸酱,包管好吃到灵魂出窍。
高焱笑呵呵从善如流,按照人家的要求每一口都蘸酱。
实际上,高焱上辈子吃过南国所有地方的烧鹅,每一个地方的细微差别他都能吃出来。
程叔公这家说是顺德烧鹅,其实更偏向东莞做法。
但他看在人家如此热情的份上便贴心地没拆穿,只是竖着大拇指一个劲儿夸赞“好吃好吃!外酥里嫩,皮脆肉厚,油脂多少都控制得恰到好处。”
能说出个一二三来,程叔公便觉得自己满足了“那是自然的啦,整条街就数我家烧鹅最好吃喽~”
实际上,高焱记忆里南街最好吃的三家烧鹅店没一家是程叔公的,好在对方这烧鹅做得也还行,至少没腥味。
高焱吃东西最讨厌腥味,特别是烧鹅。
最让程叔公满意的不是高焱的点评,而是大大小小七个闺女风卷残云般的热情捧场——
由于闺女们长这么大还没吃过烧鹅,平时也极少能吃到带油水的食物,因此烧鹅一上桌孩子们直接上手就抢!
没办法,早年长期处于吃不饱状态的闺女们,早就被迫养成了填饱肚子才是重中之重的习惯,餐桌规矩什么的并没有。
哪怕是最小的小七,也在一片混乱中给自己捞到了一只鹅腿,甭管小乳牙全乎不全乎,举起来就往嘴里送。
白秀禾连忙从孩子嘴里掏食物,急得直打手“乖乖哩,你不能这么吃,当心呛到喽,阿嫲给你撕里面的嫩肉,吃一点点就好。”
一岁多的小七还处于喝粥吃迷糊的辅食阶段,母亲跟人跑了以后就被迫断了奶,荤腥之类的食物小七尚未沾染。
娃娃没了鹅腿,哇一声嚎啕大哭“爸、爸爸爸……”
眼泪大颗大颗掉落的小七,可怜巴巴望向了高焱,不会说话却也能表达清楚告状的意思。
程叔公看孩子可怜连忙说道“我锅里还有稀饭,稍等,我给孩子们端来。”
随后,他将一只处于保温状态的电饭煲拔了线端过来“两只小崽喝点稀饭吧,烧鹅虽好不要贪食哦。”
“谢谢、谢谢您!”
高焱连忙站起来道谢,人家老板的举止确实值得尊敬“麻烦您了。”
“哎呦,说咩麻烦不麻烦,我看你拖家带口来这里找房子租,出门在外不容易呀。”
程叔公这话引来高焱心底一咯噔,您这么关注我们?
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