三藏小说

手机浏览器扫描二维码访问

第55章 卷尖（第2页）

正巧，夏氏回来了。

“娇儿，你起开，娘来翻。”

夏氏把恩霖往灶台边小福身边一放，卷起袖子，洗洗手，先往锅里擦一层猪油，再用舀起一勺子搅和好的蛋液，沿着锅沿儿淋一圈，稍微一等，鸡蛋皮定型，拿起锅铲轻松一翻，鸡蛋皮听话地转了个面。整个过程行云流水，没有丝毫拖泥带水。

夏娇儿只剩下服气，熟能生巧，自己在厨房干得还是太少，锅铲在娘手里十分听话，在自己手里像个烧火棍一样别扭。看来，做这种吃食还是得娘上手。

“娇儿，馅儿剁好了，你来瞧瞧。”

双喜在院子里喊。

夏娇儿翻看了一下，嗯，好了。装到盆子里，放进自己备好的葱姜大料，打入两个鸡蛋，再加入淀粉糊，肉里加淀粉，既能解腻，又熟得快，味道好。

五斤肉加上盐和各种调料、淀粉，称了称有六斤了，摊了十三根卷尖，一根约一半斤重，上锅大火蒸两刻钟，掀开锅盖，一股诱人的肉香扑鼻而来。

冷了一会儿，夏娇儿切开一根，很好，有鸡蛋和淀粉，肉馅儿很劲道，紧紧地抱在一起，成功了！

“来，双喜哥，小福，咱们都尝尝。”

双喜和小福都不好意思，夏娇儿端着碗，拿着筷子，“你们想吃完，我也不让，让你们尝尝味道咋样，提提意见，好吃了才能卖得好。”

两人这才一人吃了一片。

“咋样？”

夏娇儿眼巴巴地望着自己的第一批食客。

“好吃！”

俩人同时说。不自觉去夹起第二片。

双喜想，要是娇儿姑娘嫁给公子，是不是隔三差五能尝到娇儿姑娘做的饭？太幸福了！

夏娇儿留下一根给舅舅他们，余下的准备明天去集上卖掉。夏娇儿想，一根半斤，卖八文钱，五斤肉，加十二个鸡蛋，本钱七十文，能卖一百零四个钱，过日子真的比树叶还稠！

“娇儿，你准备到哪里去卖？多少钱一根？”

双喜问。

“集上吧。我打算卖八文钱一根。”

夏娇儿嫌县城太远了。

“要是到县城去卖，这么好吃的食物，能卖到十文钱。”

双喜想好了，到了县城，他悄悄去找几个相熟的人来买，娇儿的生意一定好。

“真的吗？”

双喜的话让夏娇儿动心了，自己忙来忙去还不是为了钱？

“嗯。县城里东西卖的贵，咱们做的又是独一份。”

双喜的话有道理。

“明天先去集上卖一次，不管卖的咋样，下午回来多做一些，后天去县城。”

“姑娘，咱们做的这样好吃，一定会卖的很好的。”

小福信心满满，小眼睛亮晶晶的，十分骄傲，她从来没有见过比她家姑娘更会做饭的人了。