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转眼到了腊月,汉口县迎来了第一场雪。
姜榆高兴呢,她自己是从没见过这么大的雪的,一整天都高兴的跟什么似的,有事没事就去踩两脚,“咯吱咯吱”
的声音,在她听来特别解压。
不过大年今天就没这么高兴了,猪下水是一大早姜梧采买来的,忙完早食和午食,一家人吃过饭后,就要准备明天要用的东西。
现在气温低,就有了天然的大冰箱,所以水饺姜榆都是多包出来,放到外面冻上。
因此今天她和汪氏就在灶房包水饺,姜梧被她安排出去采买各种配料,清洗猪下水的活,就落到了大年一人身上。
在这个陌生的朝代,清洗猪下水的方法并不是啥秘方,有点生活经验的主妇都知道,但要用的都是些稀罕物件,自己吃还舍不得,要拿来清洗这些东西,没有点家底的人家,是我万万不可能的。
大年捏着鼻子,把买来的猪下水倒在大木盆里,倒上面粉、盐、醋、就开始下手抓。
冬天啥都不干就冻得不行,他还要把大肠从里面整个翻过来,去掉里面那些附在肠壁上的肥油。
第一遍的时候还能坚持,第二遍勉强,第三遍就随便应付了事,更别说第四遍第五遍了。
“娘,都洗好的......”
姜榆也没多想,就吩咐他早点去私塾等着大暑下学堂。
冬天夜长昼短,一家人吃过晚食天已经黑透。
大暑拿着书坐在灶坑边,“马牛羊,鸡犬吠,此六畜,人所饲,曰喜怒,曰哀惧,爱恶欲,七情俱.....”
看大暑这样认真,姜榆一脸慈母笑。
羊汤已经煮上,再把收拾好的猪下水卤上,就可以早早的回屋休息。
东西放到锅里,要大火煮上半个时辰,才能转小火,灶房要比卧房暖和,娘俩就没回屋,大暑背他的书,姜榆则拿起一本话本子看起来。
这本书是她前几天送大暑的时候,路过书店买的,没办法,看惯了小说的她,到了晚上总觉得缺点什么,睡觉都睡不踏实。
这本不知道被多少人翻过的书。花了她一百五十文,给她心疼的.......
不过书店掌柜说看完还可以倒手卖给他,这才舒服点。
书的内容吗,不是啥才子佳人的故事,是比较费脑的断案情节。
娘俩坐在灶坑旁,小脸都是红扑扑的,姜榆还会时不时的问大暑几个字,大暑大多都能答上来,这让他特别有成就感。
“娘,我厉害吧!”
大暑仰着小脸,等着夸奖。
“厉害,你现在都能教娘了,怎么不厉害!”
在灶房认真的两人突然闻到一股怪味,“娘,好臭啊!这是什么味道?”
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