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罗老板唏嘘不已:“听君一席话,胜读十年书,真的是受益匪浅。不过你这样跟我细说,你就不怕我看透玄机不买你的东西了?”
庄容容:“望山跑死马,说起来简单做起来难。没有懂的人指点你可能会悟出来,可能会用好久的时间。
最重要的是我相信你的人品,你能够相信我、找我,说明您是个实诚人。但凡你奸猾一点,就不会相信我真的会教人做菜。”
罗老板不好意思:“我的确是笨了些,唉!也是我实在无奈。”
庄容容心说说你实诚是夸你,跟笨没关系。心思多的人是不会相信买鱼教做菜的,谁会这么傻呢?都是卖家的噱头。
本来买鱼教做菜也就是噱头,只不过庄容容没想到,在以前的世界里一抓一大把的菜谱,在这里竟然是很香的香饽饽。
庄容容也不再说别的,只问罗老板愿意买什么样的菜谱方子。罗老板说就买刚才你说的那个。
庄容容点头又摇头:“罗大叔,我有个建议,但是主意得你自己拿。”
罗老板点头。
庄容容:“大叔,你这小饭馆,很有钱的人不一定来。你就是以经济实惠、口味独特来取胜,不如这样,你给我二十两银子,我也不讲究什么菜系了,直接就是教给你几种不同菜的做法。
你也可以根据这些做法开创新新的菜品,如果口味单一,再好吃吃久了也会腻,您说是吧。”
为长远打算,第二种方式更合适,但是决定权不在她而在罗老板手里。
罗老板思考后,问出一个问题:“你这算是帮我,你为什么要帮我?”
庄容容:“因为你实诚。”
最后罗老板选择了二十两银子的方式,庄容容当场教学,罗老板要先付十两银子的定金。
然后罗老板回家去拿钱,庄容容去厨房看食材,然后庄容容让小弟去街上买了些东西回来,她在厨房整理菜。
厨房里很整齐干净,庄容容很满意,然后洗菜择菜,等罗老板和弟弟回来后就开始教学。
罗老板本来就会,小饭馆也不需要什么摆盘,主要的就是怎么样炒的好吃,能吸引顾客。
庄容容掌勺,罗老板观摩,然后不时的提问:“为啥要炒葱姜蒜?”
“为啥炒肉要放糖?”
……
小二跑进来:“老板,你今天做了什么菜这么香?”
罗老板:“去去去,干活去,不是跟你说没事别进厨房吗。”
小二说他好奇,饭馆里太香了,而且和以往老板炒菜的香味不同。
然后还没有到晌午就有客人上门了,第一句话就问:怎么这么香?然后就问是什么菜。
罗老板出来说今日的菜都是新口味,然后报了一串的菜名。
吃客:随便吧,你说的菜名我也没听说过,一荤一素就行。
罗老板问了他喜欢吃什么菜,客人说豆腐,然后就是一道鱼香豆腐和红烧肉。
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