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第39章 罗家饭馆（第2页）

罗老板从厨房出来看到一个姑娘和一个少年，心里猜想是不是卖鱼的姑娘，那姑娘就先开口了。

庄容容：“您是罗家饭馆的老板吧？您找我有什么事？”

罗老板双手在围裙上擦着，心里很紧张。他对小二说，你去泡壶茶。

小二离开后，罗老板，请庄容容坐下。

庄容容也不客气：“有事请直说。”

罗老板欲言又止，止言又欲说。最后咬牙，为了饭馆拼了！

“那个姑娘，我听说你那里买鱼就教做菜，我想找你买几条鱼，也跟你学几种菜的做法。”

罗老板艰难说出后，浑身轻松。他不敢看庄容容的眼，怕她眼里有鄙夷不屑。

庄容容看出他内心的不安，微微一笑：“我们的鱼都兑给鱼铺了，我现在不卖鱼了。”

“啊！这……不好意思，我……我唐突了！”

罗老板只觉得自己的脸要燃烧起来，他觉得好丢人。

庄容容悠然说道：“不过你若是需要做菜的方子你可以买。”

罗老板颓然道：“买？可……我买不起。我这饭馆也快要关门了，怎么能买的起方子呢。”

庄容容道：“一种菜十两银子。比如做鱼，有红烧鱼、清蒸鱼，你若是要买红烧鱼的方子，你就会做很多个红烧类的菜。其实你买的不是一个菜，而是一系列的菜。”

罗老板精神一振：“能说的更加清楚吗？”

庄容容：“红烧鱼的方子也可以做红烧肉、红烧排骨等，还可以做素菜红烧类，这就不用我说了吧？你是厨师，应该知道每种菜的特性，可以根据菜的特性增减配方。这样你就能得到更多的新菜，但前提是你自己够钻研。”

罗老板瞪大眼睛看着庄容容：“你你你……你不是亏了？”

庄容容眨眼：“薄利多销。”