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马帮被李壮整顿了一番后,再没有传出什么不好的声音,李壮终于平静安稳的过了几个月。
进入冬月,气温骤降。李壮为了让身子越来越重的于青云舒服一点,就安排工匠给李府后院几个房间都装上了壁炉。
于青云随着怀孕月份增加越来越依赖李壮,但算算日子,禄蒙灵就要生产了,将心比心,于青云也只好让李壮准备启程去大糯苏寨。李壮听到于青云主动安排他去大糯苏寨陪禄蒙灵待产也是大感欣慰。
李壮确实是早就安排在禄蒙灵生产前去陪她到生产的,然后就是回来准备再一次的牛屎粑酒销售,最后在家过年和陪于青云生产。
这半年来,关于牛屎粑酒的名贵药材配方,滋补身体的故事已经传遍江阳府甚至省城。到目前为止,酒坊和青云客栈仓库已经存下了近二十万斤牛屎粑酒了,而酒坊还在以每天两千斤的量出这个酒。
今年秋收,李壮要求精耕细作的高粱取得了大丰收。以前别人种高粱一亩地也就是收两百来斤高粱米。到了李壮这里,产量直接是翻翻都不止,四千亩最后给李壮产出了二百万斤高粱米。加上一些佃户自己荒山河滩开荒种的,李壮总共在松林村和土山村收获了二百三十万斤。现在松林村李宅和土山村很多空房间都堆满了晒干的高粱,这些基本上就够李壮新酒坊一年的消耗了。
朱小河还帮李壮在周边村子收购了近五十万水稻谷子。他们把这些新谷子替换了各处地窖存放的老谷子,这些老谷子是酒坊仅次于高粱的原料。
因为酒坊产出大量的酒糟,李壮的牲畜养殖规模也得到了大大的扩张。酒糟对于猪、牛、马、骡、鸡、鸭、鹅都算是不错的饲料。只不过喂没有煽过的牛马需要蒸煮处理一下。
野湖养猪场早就把养猪规模扩大到了两千头,反正现在每天都有七八头大肥猪被屠宰,然后送到十里铺以及富安县城和江阳府城。另外野湖的鸡鸭鹅每天也有几十只出货,各种蛋每天也能提供几千个。
李壮友堂盐场的牛圈现在也是养了近三百头牛。李壮给朱小山和朱小江的要求里就有遇到卖小牛犊子的尽量都买回来,几个月下来就已经这么多了。反正盐场汲卤和种那些田土都要用到牛,老牛还能出牛肉,饲料也不缺,那就多养点吧。李壮已经规划养牛规模再大一点就把火边子牛肉作坊搞起来。
马帮队的骡马圈也保持着七百匹左右的骡马数量,李壮试验过用老去的骡马肉和牛肉一样做火边子肉,味道要差一些,但如果做成麻辣味道的,一般人也吃不出来。
因为自家的牛和骡马多,要喂大量豆子或者豆饼,李壮已经安排土山村和松林村明年在田边地角多种豆子了。不过李壮也听人介绍直接喂豆子不划算,完全可以把豆子榨油后的豆饼用来喂牛、马、骡子。榨油坊也就进入了李壮的产业扩张计划。
今年秋收土山村和松林村不光高粱收成好,谷子、包谷等其他粮食蔬菜收成也很好!他们的收成比临近村子普遍要高出两到三成。而这里的原因自然就是李壮的几个养殖场供应了大量的肥料。
看起来一切都运行良好,李壮也就不再耽搁,再一次和马帮踏上了前往大糯苏寨的旅途。经过石门槛,李壮让牛二和朱小峰两个小队自己前去义军营地交接盐巴,他则带着其他两队直奔大糯苏寨。
李壮到达大糯苏寨,时间上刚刚合适,第二天禄蒙灵就开始动。当天晚上,李壮的第一个孩子出生,母女平安。于青云让李壮带过来的小衣服刚好能派上用场。禄蒙灵生产第二天,李壮就让朱小山、马飞他们返程的马帮队把孩子出生的消息带了回去,自己则是留下来照顾她们母女直到满月。
李壮给女儿取名李小灵。为庆祝自己的第一个孩子出生,李壮在孩子出生第三天举办了一场宴席,邀请了大糯苏寨土目府一众官员和附近几个土人寨子土目头人,然后就是给大糯苏寨所有家庭赠送了一斤盐巴。并且在随后直到孩子满月,盐铺批价降到一百文一斤,零售价降到一百一十文一斤。
随着盐担担们和赶圩的土人们的传播,大糯苏寨倒是一下子热闹了不少。因为这段时间刚好是土人们打猎和制作腌腊制品的时间,盐巴消耗量特别大,刚好李壮又搞了优惠,反正都要买盐的糯苏、诺、聂、苗、回等周边各族土人纷纷前来购买或者换盐。
李壮把降价活动提出来就不管了,他就是每天陪着禄蒙灵母女,给禄蒙灵做好吃的,给李小灵换洗尿布,陪禄天宝喝茶聊天。
老丈人禄天宝每天早早处理完土目府的事情就到李壮家来看自己的外孙女,说是禄蒙灵生产没有阿母陪伴,小灵没有阿玛照顾,只有他这个阿普多来看看了。
看着老丈人看小女儿眼中那满满的爱意,李壮也不禁有些伤感,自己没有父母,两个妻子一个只有祖父,一个只有父亲,家里现在的幸福少了那么多亲人分享也不得不说是一种遗憾。就像诗文所说:人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全!自己现在只能是但愿人长久,千里共婵娟了。
收拾好心情,李壮要给女儿好好办一场满月酒。李壮给大糯苏寨每家分了食物和烧酒,请他们腊月初六一起参加李小灵的满月酒。腊月初六这一天,大糯苏寨中各条大路上,大家都早早摆起了长桌。每过一两桌,土目府都给摆上了一个火盆帮大家御寒。
中午十二点,随着一阵鞭炮声,长桌宴正式开始。一时间,大糯苏寨到处响起了祝酒歌。禄天宝和李壮、朱小山、马飞、牛二、朱小峰等人带着土目府厨子、马帮队员和盐铺小厮开始给每条长桌加菜添酒。很多人也开始给李小灵赠送祝福和小礼品,现场气氛热烈、歌声不断。有一些今天前来买盐的盐担担也被热情的糯苏人留了下来一起宴饮。当知道是李东家女儿,土目大人外孙女的满月酒,他们纷纷送出祝福或者随身小饰品作为礼物。
这一天的满月酒尽管在寒冬腊月里举办,但人们的热情抵抗住了严寒,大糯苏寨这一天的热闹持续到了很晚。因为马帮队前一天已经赶到,有人帮着处理残局,李壮这一次就没有克制自己,长桌刚刚走完他就已经醉得东倒西歪了。
李壮这一觉睡到了第二天,醒来后看到禄蒙灵正在给孩子喂奶,而正在吃奶的李小灵一副张牙舞爪的样子,李壮突然就不想离开了。
可是不离开不行啊!腊月初八,李壮和马帮队离开大糯苏寨,返回十里铺。
腊月十三,李壮回到十里铺,第二天就找来聂掌柜和朱小江商量腊月二十开卖这一批近三十万斤牛屎粑酒的事情。
这一批三十万斤牛屎粑酒三种包装,最高档一斤装是十五万瓶,中档五斤装是十万斤,普通档是五万斤,批价格还是一两一斤、五百文一斤和一百文一斤。
几人商量的最后彩纸广告词就是:青云客栈春节献礼,推出最新一批牛屎粑酒一万斤,腊月二十辰时开售,先到先得,售完即止。
而朱小江的运输队口口相传广告词是:据说腊月二十牛屎粑酒又积累了一万斤开卖了,还是在青云客栈,卖完即止。这可是好东西,名贵中药材调制,滋补养生,活血化瘀,经常喝点对身体有好处!我们隔壁村瘫痪几年的老太爷喝了几个月,现在已经起床,他还天天都要在村里逛几趟咯。
由于半年前就开始了这次卖酒的宣传,牛屎粑酒也确实符合一些喜欢新奇的人的口味,腊月二十起,三天时间,本次准备的三十万斤牛屎粑酒就销售一空,一举为李壮赚回二十万两净利润。
这次销售以后,李壮决定真的要给牛屎粑酒添加药材了。自从今年端阳以后李壮想出了从药材调制宣传牛屎粑酒,后面他就一直想着能不能真的从滋补养生做文章。经过这大半年调配,已经泡制半年的几款养生牛屎粑酒基本上已经达到了上市口味和滋补要求。其中党参、鹿茸、当归、虎骨、虎鞭、鹿鞭这几种药酒保健效果十分明显。接下来,牛屎粑酒就将分为滋补养生和身体调理两个大类。滋补养生牛屎粑酒按照高中低档分别为党参酒、鹿茸酒、当归酒,身体调理牛屎粑酒高中低档分别为虎骨酒、虎鞭酒、鹿鞭酒。
从贵州那边换回来的鹿茸、虎骨、虎鞭、鹿鞭这些现在都不会出售了。而且李壮已经安排大糯苏寨盐铺以及那些盐担担对这些可以泡酒的动植物药材要刻意收购或者换取。
还有就是火边子肉干加工作坊李壮也考虑就在盐场里面开建了。因为李壮友堂的二十口盐井比较集中,所以这一片近五百亩土地都是属于李壮的。早在建立牛屎粑酒坊时,李壮已经安排把整个自家的盐井区域修好了围墙。现在盐场围墙里除了盐井天车、晒盐场、煎盐房、盐巴库房,还有养牛场、骡马场、盐马帮驻地操场库房、酒坊车间库房。李壮还在里面计划了火边子肉干加工坊、榨油坊。
其实这五百亩地还是很宽的,未来完全还可以建立一些工坊。那些原来在里面种了一些庄稼的盐工家眷,现在大多进入了李壮的运输队、酒坊,而还闲置的家眷和即将上完私塾的长工子女们李壮也早早安排了事情等着了。
规划好这些事情,又是一个年来到。腊月二十八,李壮产业的上千掌柜教习和长工们这一次领走了上万两银子的红包奖励。
当盐场内马帮操场坝新修的月台上那一排堆满银钱铜钱的桌子展现在台下上千人面前时,大家都惊住了。当一个个被念到名字的人上台领奖金时,人群已经骚动了。
原本各个产业的掌柜还是想和往年一样,他们把红包奖金带回去私下就可以了,但李壮这次公开奖就是要告诉大家,贡献不一样,奖金就是不一样的!
李壮给大家奖金的特殊方式让不少人开始思考接下来自己该怎么工作,这也是李壮希望看到的。
春节过后,正月十二,于青云为李壮生下了第一个儿子,李壮给取名李云鹏。
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