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80 南瓜豆沙饼（第5页）

先把竹节中的截面打通，然后把两段竹子放在一起，做成一个型，一截竹子安在炉子上，另一截从墙洞里伸出去。

何田先把两截竹子相接的部分都锯出45度的斜面，用锉刀锉平，再用炭条分别在两截竹子的斜面上画出凹凸形状。

一凹一凸，扣合在一起，敲实了，就不会散开。

从前的木匠手工厉害，一套家具，甚至一座宫殿不用一根钉子，全用榫卯结构锁紧。

何田会的，不过皮毛。

她量好画好，换了小锯子，细心锯好两截竹子要锁在一起的突出和凹陷部分，再用细锉刀慢慢打磨平整，试了试，再锉了一会儿，觉得成了。

她让易弦抱住一根竹子，自己拿起另一根，小心把两根竹子扣合在一起，再用木槌绕着一圈敲紧。

这时窗外的雪下大了。

原本指甲盖大小的雪片变成了鹅毛雪，雪落的度也越来越快。

两个人把型的竹烟囱抬出去，搬到窝棚前面，铁罐炉子里的火还在烧着，何田往炉膛里填了块柴，等火又烧旺了，她让易弦把烟囱先竖在炉台上，往炉膛里填了一把半湿的草，然后封上炉门。

湿草很快变成青烟，从烟囱口冒出来。这很好，说明烟囱畅通。何田仔细观察了两截竹子的连接处的拼缝，又在接缝间涂了一层鱼胶，粘上一层碎皮子，这下接缝处就密封得严严实实的了。

两人把烟囱靠着墙放着，先把炉子提进窝棚里，放在屋子中间，周围杂物全都搬开，地上稳稳当当铺一层陶砖，再把炉子放上。

烟囱也搬进来，安在炉子上，出烟口对准墙壁，易弦个子高，何田给他一根碳条，让他沿着出烟口在芦苇席做的墙面上画了个圈，两人再次移开烟囱，沿着碳条画的圈用小刀在芦苇席墙壁上割出一个洞，再重新安好烟囱。这一次，烟囱出口也从墙洞里伸出去了。

何田到外面看了一下，和易弦用碎皮子和鱼胶把墙洞和烟囱间的里外缝隙都封上了。

两人关上窝棚的门，和鸭鸭兔兔互相看了一会儿，觉得窝棚里暖和多了，心里感到欣喜。

这场雪越下越大。到了下午四五点钟，天地间只剩下随着呼啸朔风飞舞的朵朵银花。

纷飞的雪花像一只只蝴蝶，扑在何田家的窗户上，窗台上很快积了一层雪，雪花一片片挨着积雪摞起来，像是要把窗口给糊住，让里面的人再也看不到外面的世界。

何田叹口气，“我应该早点把今年收的小米土豆什么的做成干粮送到狩猎小屋的。”

她是想等从秋季集市回来，再规整一番，挑些东西送过去的，谁想到这场雪会这么大。像是不会停了。像是要把整个世界都盖起来，冻起来。

易弦安慰她，“幸好我们没再等天晴才去砍竹子。现在窝棚保暖做好了，至少鸭子不会冻死了。”

不仅不会冻死，还下蛋了呢。

也许是因为暖和了，也许是因为鸭子们都长到要下蛋的时候了，也许是受到了何田的鼓励，到了晚上易弦冒雪去窝棚给炉子加柴火时，又提回来了五颗蛋。

何田这个高兴啊，捧着装蛋的篮子嘻嘻笑，“哎呀，这都是谁下的蛋啊，这蛋怎么这么可爱这么漂亮呢又光溜又大。”

一下收获了好多蛋，何田就想着做点好久没做，比如蛋糕啊之类的。

不过，再一看，屋子里还放着块没吃完的大南瓜呢，她又改了主意。

几颗鸭蛋放在锅里煮上，上面搁上蒸笼，南瓜放在蒸笼里蒸熟。把蛋和南瓜取出来，南瓜用勺子压成泥，蛋剥出蛋黄，加上一勺砂糖，和上糯米粉搅拌揉匀，放在一边醒一会儿，再揉成十二个小块，稍微捏扁，包上一小块豆沙，底部收紧，在手心一压，变成了小圆饼子。

何田看了看小圆饼子，又用餐刀背在饼子上面压出条纹。

揉好的圆饼子黄澄澄胖乎乎的，压了条纹之后就变成一个个小圆南瓜的样子，非常可爱。

何田等南瓜饼又醒了大约十分钟，在火上放上平底锅，锅里加上油，把十二个小南瓜都放了进去，煎到底部金黄，再翻个面，稍微煎一会儿，就可以出锅了。

糯米南瓜饼里掺了煮熟的蛋光，外皮煎得焦脆，内心却绵软，再加上一点豆沙馅儿，粘糯之余更加香甜。

易弦一向喜欢甜食，自然非常喜欢这款南瓜饼，把才抱怨过的“整天吃南瓜”

的话抛之脑后，笑嘻嘻地连吃了几个。

不得不说，寒冷也是一种调味料，在冬雪寒夜，围着火炉，和心爱的人依偎在一起，即使普通的食物也变成了生平罕见的美食。

易弦握着何田的手，小声说，“这是我吃过的最好吃的南瓜饼。”

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