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第8章（第1页）

第8章

县令眉头紧锁，觉得陈锦年说的在理。

盘牛县别的没有，就是酒多，可是家家户户酿造的手艺各有千秋。

自己酿留着喝也就罢了，要是拿出去售卖，怕是要被人家追三条街。

“陈大郎，继续说。”

这个点子要是真的能成，从此以后盘牛县就再也不是籍籍无名了。

“我发现咱们县里，有不少人种了高粱，从这些高粱中选取最优质的当做原料。”

“而盘牛县的一条河，是从赤水大河分流出来的，赤水杂质少，干净，用来酿酒最好。”

才说一半，县令和牢头都已经懵了。

“等等等等，你说的这个事情，当真能给盘牛县带来好处？”

盘牛县巴掌大的地方，要是想被人留意到，就得弄出点惊艳决绝的东西。

酒的确是个好出路，但是想要出彩，有点难。

“你小子说的头头是道，此事能成否？”

“只要按照我的法子进行，一定能成。”

陈锦年拍着胸脯说道。

县令看了一眼牢头刘金宝，那意思再明白不过，你手底下有这么厉害的属下，为什么不早点带过来。

刘金宝也一肚子的委屈，在他的印象里，陈锦年就是一个好吃懒做的。

他不可能为衙门的事操心。

可如今陈锦年说的那些东西，又条条在理，还真像那么一回事。

“大人，若这小子说的法子真的能行得通，咱们不妨试一试。”

“往年也想了不少办法，可收效甚微，说不定这一次真的有希望。”

县令故作深沉，三个人之间气氛变得有些怪异。

陈锦年不得不在这个时候添上一把柴火。

“距离春筹，只剩下不到三个月的时间，酿酒又讲究时间越久越醇香。”

“但是按照我所说的这一套程序，最短只需要一个月，酒就能成。”

“若是这日子能再多加上十天半月，那酒的口感又有不同。”

“所以县令大人这事到底要不要提上日程，你们得尽快给我一个答复。”

酿酒之事不是儿戏，这关乎着盘牛县，在春筹那段时日中能否获得其他官员的注意。

所以任何举措都要谨慎。

“你这法子，本县令得需仔细考量，三日之内必给你答复如何？”

陈锦年点点头，都已经到了这个时候，估计这县令也想不出什么别的法子。

所谓的思考，只是不想丢自己的颜面罢了。

说到底在这衙门里，县令大人的官职最高，只有他才能拍板做决定。

三日时间很快过去，县令也终于做下决定，就按照陈锦年所说的，统一盘牛县的酿酒工艺，

来日，让好酒成为盘牛县的独特之处。

事情提上日程，但是这酿酒的工艺必须严谨，任何一个环节不够到位，最后呈现出来的结果都差强人意。

为了能够稳定酿酒时温度湿度的相对稳定，陈锦年也是花费了不少心思。

计时有日晷，但测量温度，却只能凭经验和感觉。

不过这对于盘牛县的酿酒老人来说并不算难。

因为距离春筹还有一段时日，可以先小批量的酿一些，看看成果。